Spätburgunder Selektion 2022 (Methusalem 5L)

Denne vin er Petris Top Pinot Noir.

Der produceres ca 1000 liter, som fadgæres og fadlageres i ca 12-14 måneder på 500 liters Barrique..

Druerne bliver sent høstet og kun fra de bedste marker og gennemgår som beskrevet en nøje Selektion.

Spontangæres i op til 25 dage ved lav temperatur. 18-22 c

Resultatet er en rig, men samtidig super elegant Pinot Noir som kan måle sig med store Bourgogner.

Men kan ligge yderlig 10 år uden problemer.

Denne vin vil gerne hygge sig med dig sammen med Rige vinterretter eller en solid tapasmenu.