Beskrivelse

Kallstadter Saumagen regnes som Weingut Petris absolutte parademark, hvor undergrunden præges af betydelige mængder sandsten og skiffer. Denne særlige terroir giver vinen en exceptionel mineralsk karakter og dybde. Druerne må arbejde sig ned gennem stenlagene, hvilket resulterer i en Riesling med tydelig stedsspecifik personlighed. Denne Kabinett Feinherb fra Pfalz fremstår raffineret med både fylde og udtalt mineralitet. Vinen repræsenterer Petris mesterskab på fornemmeste vis og er perfekt til røget laks, foie gras eller som ledsager til et veludvalgt ostebord. Der er tale om en begrænset mængde af denne fremragende tyske Riesling, der med sine 12% alkohol balancerer smagsfylde og elegance.