Beskrivelse

Herxheimer Honingsack er Weingut Petris mest prestigefyldte og historiske mark, der udmærker sig ved en imponerende undergrund af sandsten og skiffer. Denne særlige jordbund tilfører vinen en markant mineralsk karakter og udtalt terroir, da vinstokkenes rødder må arbejde sig gennem det stenede underlag. Denne raffinerede Riesling Kabinett Feinherb fra Pfalz regionen i Tyskland besidder en fremragende balance mellem fylde og mineralitet. Vinen udtrykker perfekt Petris høje kvalitetsniveau og er en fremragende repræsentant for deres kunnen. Den harmoniske smagsoplevelse gør den til en ideel ledsager til røget laks, foie gras, og overraskende nok fungerer den også fremragende til et varieret ostebord. Med en alkoholprocent på 12% er dette en elegant og karakterfuld Riesling, der viser det bedste fra Petris vinproduktion.