Beskrivelse
Petris Grauburgunder Beerenauslese er fremstillet af senthøstede druer angrebet af ædel råddenskab (Botrytis), som tilfører vinen sin karakteristiske duft og komplekse smagsnuancer. Denne proces minder om den, der anvendes i Sauternes, Bordeaux, hvor Botrytis er essentiel for at opnå dybde og raffinement.
Vinen kan lagres i 15–20 år og vil fortsætte med at udvikle sig. Den er den perfekte ledsager til ost, dessert og foie gras.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.