Beskrivelse
Flagship-cuvée fra det lille økologiske domæne Clos Julien i Bergerac. Assemblage af 90% Merlot og 10% Cabernet Franc fra parceller under 3 hektar. Lang maceration på én måned efterfulgt af 12 måneders lagring på barrique. Flot rubinrød farve. Intens næse med mørke frugter, krydderier og elegant træ. Fyldig, generøs og kompleks på ganen med stor dybde. Tanniner med god struktur. Lang, varm finish. Lille produktion på kun ca. 800 flasker. Håndlavet af Viviane og Julien Sroka med stor passion.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.